Pallares fabrica cuchillos en España desde 1917 y ahora está regentado por la tercera generación de la misma familia. Sus diseños siguen siendo los mismos en formas clásicas simples que son atemporales.
La gama de cuchillos con mango de resina estándar es útil para todo tipo de usos. Estas cuchillas son Acero inoxidable haciéndolos muy duros, lo que mantiene la hoja afilada por más tiempo. La hoja se manchará naturalmente hasta obtener una pátina agradable con el tiempo y debe limpiarse con un paño después de su uso o se puede oxidar.
Hoja de 70 mm de largo
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Lavar únicamente a mano, secar después de su uso.
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