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'Ottolenghi cambió la forma en que cocinamos en este país de manera tan segura y duradera como lo hizo A Book of Mediterranean Food de Elizabeth David en 1950. Trajo a nuestras cocinas sabores atrevidos, una simplicidad vívida, una inventiva enérgica pero nunca engañosa y, sobre todo, luz." Nigella Lawson
Inspirado en su infancia en Jerusalén occidental y oriental, el libro de cocina original de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, Ottolenghi: The Cookbook, muestra una cocina fresca, honesta y audaz y se ha convertido en un clásico culinario.
Los platos creativos pero sencillos de Yotam y Sami se basan en numerosas tradiciones culinarias, que van desde el norte de África hasta el Líbano, Italia y California. Publicada por primera vez en 2008, esta nueva edición actualizada revisa las 140 recetas originales que abarcan desde platos principales de carne y pescado hasta ensaladas y cenas rápidas y saludables, además de los famosos y deliciosos pasteles y panes de Ottolenghi.
'Ottolenghi cambió la forma en que cocinamos en este país de manera tan segura y duradera como lo hizo A Book of Mediterranean Food de Elizabeth David en 1950. Trajo a nuestras cocinas sabores atrevidos, una simplicidad vívida, una inventiva enérgica pero nunca engañosa y, sobre todo, luz." Nigella Lawson
Inspirado en su infancia en Jerusalén occidental y oriental, el libro de cocina original de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, Ottolenghi: The Cookbook, muestra una cocina fresca, honesta y audaz y se ha convertido en un clásico culinario.
Los platos creativos pero sencillos de Yotam y Sami se basan en numerosas tradiciones culinarias, que van desde el norte de África hasta el Líbano, Italia y California. Publicada por primera vez en 2008, esta nueva edición actualizada revisa las 140 recetas originales que abarcan desde platos principales de carne y pescado hasta ensaladas y cenas rápidas y saludables, además de los famosos y deliciosos pasteles y panes de Ottolenghi.
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OTTOLENGHI EL LIBRO DE COCINA
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'Ottolenghi cambió la forma en que cocinamos en este país de manera tan segura y duradera como lo hizo A Book of Mediterranean Food de Elizabeth David en 1950. Trajo a nuestras cocinas sabores atrevidos, una simplicidad vívida, una inventiva enérgica pero nunca engañosa y, sobre todo, luz." Nigella Lawson
Inspirado en su infancia en Jerusalén occidental y oriental, el libro de cocina original de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, Ottolenghi: The Cookbook, muestra una cocina fresca, honesta y audaz y se ha convertido en un clásico culinario.
Los platos creativos pero sencillos de Yotam y Sami se basan en numerosas tradiciones culinarias, que van desde el norte de África hasta el Líbano, Italia y California. Publicada por primera vez en 2008, esta nueva edición actualizada revisa las 140 recetas originales que abarcan desde platos principales de carne y pescado hasta ensaladas y cenas rápidas y saludables, además de los famosos y deliciosos pasteles y panes de Ottolenghi.
'Ottolenghi cambió la forma en que cocinamos en este país de manera tan segura y duradera como lo hizo A Book of Mediterranean Food de Elizabeth David en 1950. Trajo a nuestras cocinas sabores atrevidos, una simplicidad vívida, una inventiva enérgica pero nunca engañosa y, sobre todo, luz." Nigella Lawson
Inspirado en su infancia en Jerusalén occidental y oriental, el libro de cocina original de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, Ottolenghi: The Cookbook, muestra una cocina fresca, honesta y audaz y se ha convertido en un clásico culinario.
Los platos creativos pero sencillos de Yotam y Sami se basan en numerosas tradiciones culinarias, que van desde el norte de África hasta el Líbano, Italia y California. Publicada por primera vez en 2008, esta nueva edición actualizada revisa las 140 recetas originales que abarcan desde platos principales de carne y pescado hasta ensaladas y cenas rápidas y saludables, además de los famosos y deliciosos pasteles y panes de Ottolenghi.
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