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Lisboa es conocida como la "Ciudad de la Luz" de Portugal, sus hermosos edificios de azulejos y calles adoquinadas iluminadas por los reflejos de las aguas cercanas. También es uno de los grandes centros culinarios desconocidos de Europa. El chef de renombre internacional Nuno Mendes es 'Lisboeta' (nativo de Lisboa) y en este innovador libro de cocina te invita a experimentar sus lugares favoritos y la increíble comida que descubrirás allí.
Compartiendo recetas inspiradas en los platos que le encantan, Nuno te lleva a través de un día típico en Lisboa. Aquí descubrirá los secretos de los más deliciosos pastéis de nata, las tartas de natillas por las que Lisboa es tan famosa, y las bolas de Berlim, unos donuts esponjosos rellenos de natillas que se venden en la playa.
Para el almuerzo se pueden degustar algunos mariscos típicos, como calamares chisporroteando en una sartén con ajo y cilantro, o sardinas a la parrilla con ensalada de pimientos verdes asados. Y a medida que avanza la noche, Nuno ofrece sus recetas de platos ricos y cálidos como chanfana de cordero al horno lento y panceta de cerdo asada con naranja e hinojo, que incluso se pueden acompañar con un atrevido sándwich prego después de la cena.
Estos son los platos reconfortantes y vibrantes de una ciudad con una escena gastronómica moderna y animada que, sin embargo, está impregnada de tradiciones centenarias. Los retratos de Nuno de la idiosincrasia de Lisboa se encuentran a lo largo de las páginas: parrilladas de sardinas improvisadas, refrigerios interminables y carnavales callejeros en toda la ciudad. Con fotografías luminosas tomadas en exteriores, este libro dará vida a la magnífica capital de Portugal y su fabulosa cocina.
Tapa dura
Tenga en cuenta que algunas imágenes pueden incluir nuestro logotipo de Dyke & Dean como una marca de agua que no aparece en el producto en sí y que algunos colores y acabados pueden variar debido a la calibración de la pantalla.
Lisboa es conocida como la "Ciudad de la Luz" de Portugal, sus hermosos edificios de azulejos y calles adoquinadas iluminadas por los reflejos de las aguas cercanas. También es uno de los grandes centros culinarios desconocidos de Europa. El chef de renombre internacional Nuno Mendes es 'Lisboeta' (nativo de Lisboa) y en este innovador libro de cocina te invita a experimentar sus lugares favoritos y la increíble comida que descubrirás allí.
Compartiendo recetas inspiradas en los platos que le encantan, Nuno te lleva a través de un día típico en Lisboa. Aquí descubrirá los secretos de los más deliciosos pastéis de nata, las tartas de natillas por las que Lisboa es tan famosa, y las bolas de Berlim, unos donuts esponjosos rellenos de natillas que se venden en la playa.
Para el almuerzo se pueden degustar algunos mariscos típicos, como calamares chisporroteando en una sartén con ajo y cilantro, o sardinas a la parrilla con ensalada de pimientos verdes asados. Y a medida que avanza la noche, Nuno ofrece sus recetas de platos ricos y cálidos como chanfana de cordero al horno lento y panceta de cerdo asada con naranja e hinojo, que incluso se pueden acompañar con un atrevido sándwich prego después de la cena.
Estos son los platos reconfortantes y vibrantes de una ciudad con una escena gastronómica moderna y animada que, sin embargo, está impregnada de tradiciones centenarias. Los retratos de Nuno de la idiosincrasia de Lisboa se encuentran a lo largo de las páginas: parrilladas de sardinas improvisadas, refrigerios interminables y carnavales callejeros en toda la ciudad. Con fotografías luminosas tomadas en exteriores, este libro dará vida a la magnífica capital de Portugal y su fabulosa cocina.
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Bespoke/Made to order products, cut lengths of fabric cable under 100m and Outlet items are non-returnable.
LIBRO DE COCINA LISBOETA
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Lisboa es conocida como la "Ciudad de la Luz" de Portugal, sus hermosos edificios de azulejos y calles adoquinadas iluminadas por los reflejos de las aguas cercanas. También es uno de los grandes centros culinarios desconocidos de Europa. El chef de renombre internacional Nuno Mendes es 'Lisboeta' (nativo de Lisboa) y en este innovador libro de cocina te invita a experimentar sus lugares favoritos y la increíble comida que descubrirás allí.
Compartiendo recetas inspiradas en los platos que le encantan, Nuno te lleva a través de un día típico en Lisboa. Aquí descubrirá los secretos de los más deliciosos pastéis de nata, las tartas de natillas por las que Lisboa es tan famosa, y las bolas de Berlim, unos donuts esponjosos rellenos de natillas que se venden en la playa.
Para el almuerzo se pueden degustar algunos mariscos típicos, como calamares chisporroteando en una sartén con ajo y cilantro, o sardinas a la parrilla con ensalada de pimientos verdes asados. Y a medida que avanza la noche, Nuno ofrece sus recetas de platos ricos y cálidos como chanfana de cordero al horno lento y panceta de cerdo asada con naranja e hinojo, que incluso se pueden acompañar con un atrevido sándwich prego después de la cena.
Estos son los platos reconfortantes y vibrantes de una ciudad con una escena gastronómica moderna y animada que, sin embargo, está impregnada de tradiciones centenarias. Los retratos de Nuno de la idiosincrasia de Lisboa se encuentran a lo largo de las páginas: parrilladas de sardinas improvisadas, refrigerios interminables y carnavales callejeros en toda la ciudad. Con fotografías luminosas tomadas en exteriores, este libro dará vida a la magnífica capital de Portugal y su fabulosa cocina.
Tapa dura
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Lisboa es conocida como la "Ciudad de la Luz" de Portugal, sus hermosos edificios de azulejos y calles adoquinadas iluminadas por los reflejos de las aguas cercanas. También es uno de los grandes centros culinarios desconocidos de Europa. El chef de renombre internacional Nuno Mendes es 'Lisboeta' (nativo de Lisboa) y en este innovador libro de cocina te invita a experimentar sus lugares favoritos y la increíble comida que descubrirás allí.
Compartiendo recetas inspiradas en los platos que le encantan, Nuno te lleva a través de un día típico en Lisboa. Aquí descubrirá los secretos de los más deliciosos pastéis de nata, las tartas de natillas por las que Lisboa es tan famosa, y las bolas de Berlim, unos donuts esponjosos rellenos de natillas que se venden en la playa.
Para el almuerzo se pueden degustar algunos mariscos típicos, como calamares chisporroteando en una sartén con ajo y cilantro, o sardinas a la parrilla con ensalada de pimientos verdes asados. Y a medida que avanza la noche, Nuno ofrece sus recetas de platos ricos y cálidos como chanfana de cordero al horno lento y panceta de cerdo asada con naranja e hinojo, que incluso se pueden acompañar con un atrevido sándwich prego después de la cena.
Estos son los platos reconfortantes y vibrantes de una ciudad con una escena gastronómica moderna y animada que, sin embargo, está impregnada de tradiciones centenarias. Los retratos de Nuno de la idiosincrasia de Lisboa se encuentran a lo largo de las páginas: parrilladas de sardinas improvisadas, refrigerios interminables y carnavales callejeros en toda la ciudad. Con fotografías luminosas tomadas en exteriores, este libro dará vida a la magnífica capital de Portugal y su fabulosa cocina.
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